مشروبان يوميًا يمكن أن يقللا من خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية

فوائد الشاي وتأثيره على الصحة العامة

يُعد الشاي من المشروبات المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية، خاصةً عند تناوله بدون إضافات ضارة. أظهرت أبحاث حديثة أن استهلاك الشاي بشكل منتظم يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة ببعض أمراض القلب والسكتات الدماغية، بشرط تجنب إضافة السكر أو المحليات الصناعية إليه.

دور الشاي في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية

• شرب ما يصل إلى كوبين من الشاي غير المحلى يوميًا يساهم في تقليل خطر قصور القلب بنسبة 21%.
• يقلل من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 14%.
• يقلل من خطر أمراض القلب التاجية بنسبة 7%.

وقد تبين أن فائدة الشاي تعود بشكل كبير إلى احتوائه على مركبات البوليفينول، التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، وتحافظ على سلامة الأوعية الدموية وتساهم في تنظيم ضغط الدم والكوليسترول.

مكونات الشاي وفوائدها الصحية

• البوليفينولات: تساعد على حماية الخلايا من التلف، وتقلل من الالتهابات، وتحسن وظيفة الأوعية الدموية.
• مضادات الأكسدة: تحيد الجذور الحرة، وتقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يسبب الشيخوخة والأمراض المزمنة.
• تأثيرات على سكر الدم: تعزز حساسية الأنسولين وتبطئ امتصاص الكربوهيدرات، مما يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
• دعم صحة الدماغ: تحمي من التدهور المعرفي وتدعم الذاكرة، كما تساهم في الوقاية من الأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر وباركنسون.
• صحة الأمعاء: تعمل البوليفينولات كمضادات حيوية طبيعية، تعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يدعم جهاز المناعة والحالة المزاجية.
• الوقاية من السرطان: قد تساعد على تثبيط نمو الأورام وتكوين الأوعية الدموية التي تغذي الخلايا السرطانية، مع الحاجة للمزيد من الدراسات للتأكيد.
• الخصائص الميكروبية والبشرة: تظهر نشاطًا ضد بعض البكتيريا والفيروسات، وتساهم في حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وتقليل علامات تقدم السن.

مخاطر إضافة السكر أو المحليات الصناعية

يفقد الشاي فوائده الصحية عند إضافة كميات كبيرة من السكر أو المحليات الصناعية، حيث تم ربطها بمقاومة الأنسولين واضطرابات في الوظيفة الأيضية، مما يزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ختامًا

ينصح بتناول الشاي الطبيعي بدون محليات للاستفادة من المركبات النشطة بيولوجيًا التي يقدمها، مع تجنب الإضافات التي قد تقلل من تأثيراته الصحية وتزيد من المخاطر الصحية.