مشروبان يوميان من مشروب شهير قد يقللان خطر السكتة الدماغية لدى محاربي أمراض القلب

فوائد شرب الشاي وتاثيره على الصحة بحسب الأبحاث الحديثة

يعد الشاي من المشروبات المحببة للكثيرين، وله تاريخ طويل من الاستخدام في تقارير وأبحاث متعددة حول فوائده الصحية. تظهر الدراسات الحديثة أن شرب الشاي بانتظام يمكن أن يحسن صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ولكن بشرط الامتناع عن إضافة بعض الإضافات التي قد تلغي فوائده.

دراسة حديثة حول شرب الشاي وتأثيره على صحة القلب

• شملت الدراسة 177,810 بالغين بريطانيين تتراوح أعمارهم بين 45 و 55 عامًا.
• وجد الباحثون أن 68.2% من المشاركين، الذين لم يضيفوا السكر إلى الشاي، استمتعوا بمزايا صحية كبيرة من مشروبهم اليومي.
• كان جميع المشاركين بصحة جيدة عند بدء الدراسة، التي استمرت لمدة 12 عامًا. ومع نهاية الدراسة، تم تشخيص 15,003 منهم بأمراض القلب والأوعية الدموية.

نتائج الدراسة وأهميتها

• اكتشف الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون كوبين أو أكثر من الشاي غير المحلى يوميًا يقل لديهم خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 21%، وخطر السكتة الدماغية بنسبة 14%، وأمراض القلب التاجية بنسبة 7%.
• توصلت الدراسة إلى أن شرب الشاي بدون إضافات من السكريات أو المحليات الصناعية يساعد في الحفاظ على المركبات المفيدة، مثل البوليفينول، التي تعتبر مضادة للأكسدة والالتهابات.
• على العكس، أضاف الباحثون أن لكل من السكر والمحليات الصناعية علاقة بمقاومة الأنسولين واضطرابات الأيض، وهو ما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

مكونات وفوائد البوليفينولات في الشاي

البوليفينولات الموجودة في الشاي، وكذلك في القهوة والشوكولاتة الداكنة، لها فوائد صحية متعددة، بما في ذلك:

• الحماية المضادة للأكسدة: تساعد على مقاومة الجذور الحرة وتقليل الضرر الخلوي، مما يساهم في إبطاء الشيخوخة وحماية الجسم من الأمراض المزمنة.
• تأثيرات مضادة للالتهاب: تقلل الالتهاب المزمن، المرتبط بعدة أمراض، مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب.
• صحة القلب والأوعية الدموية: تحسين وظيفة الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم والكولسترول الضار، ومنع تراكم الصفائح الدموية.
• تنظيم مستويات السكر في الدم: تعزيز حساسية الأنسولين وتأخير هضم وامتصاص الكربوهيدرات.
• دعم صحة الدماغ والأعصاب: حماية الخلايا العصبية وتقليل مخاطر الأمراض المعرفية مثل الزهايمر وباركنسون.
• تعزيز صحة الأمعاء: دعم نمو البكتيريا المفيدة وتحسين الوظائف المناعية والهضمية.
• الوقاية من السرطان: تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتكوين الأوعية الدموية التي تغذي الأورام (بحاجة إلى مزيد من الدراسات).
• خصائص مضادة للميكروبات: مقاومة البكتيريا والفيروسات والفطريات، خاصة في الفم.
• حماية البشرة: تقليل أضرار الأشعة فوق البنفسجية والتخفيف من علامات الشيخوخة والالتهابات.

الخلاصة

إن شرب الشاي بدون إضافة السكر أو المحليات الصناعية يُعد وسيلة فعالة للمساهمة في تحسين صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة. البوليڤينولات الموجودة فيه تلعب دورًا هامًا في حماية الجسم من الالتهابات والأكسدة، وتدعيم صحة الدماغ والأمعاء، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للسرطان والميكروبات.