صحة
ما هو تأثير القهوة على وظيفة الدماغ؟
تأثير تناول القهوة على جودة النوم ووظائف الدماغ
أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك القهوة في فترة ما بعد الظهر قد يكون له تأثير سلبي على جودة النوم ويضعف الوظائف التجديدية للدماغ، even إذا لم يمنع الكافيين النوم بالكامل.
نتائج الدراسة الأساسية
- قام فريق من الباحثين من جامعة مونتريال في كندا بتحليل تأثير الكافيين على نشاط الدماغ أثناء النوم.
- توصلوا إلى أن فنجانين من القهوة (ما يعادل 200 ملغ من الكافيين) بعد منتصف النهار يمكن أن يقلل من عمق النوم ويجعل الدماغ يبقى في حالة نشاط زائد خلال الليل.
طريقة الدراسة والمشاركون
- شارك في الدراسة 40 شخصًا بالغًا أصحاء تتراوح أعمارهم بين 20 و58 عامًا ويستهلكون الكافيين باعتدال.
- خضع المشاركون لتجربتين منفصلتين في عيادة النوم: واحدة بعد تناول الكافيين والأخرى بعد تناول دواء وهمي.
- تم إخفاء طبيعة الجرعة عن الباحثين والمشاركين لضمان حيادية النتائج.
طرق المراقبة والتقييم
- تمت مراقبة النوم باستخدام مخطط كهربية الدماغ (EEG)، الذي يقيس النشاط الكهربائي للدماغ ويحلل تعقيد الإشارات العصبية خلال مراحل النوم المختلفة.
النتائج والتفسيرات
- لم يمنع الكافيين النوم تمامًا، لكنه غير من طبيعته، حيث أدى إلى نوم أقل عمقًا وتأثير سلبي على مرحلة النوم غير الريمي، المسؤولة عن الراحة واستعادة الطاقة.
- أشار البروفيسور فيليب ثولك إلى أن الكافيين يغير تركيب و نوعية راحة الدماغ، مما قد يؤثر على الصحة العصبية على المدى الطويل.
- بدت إشارات الدماغ أكثر تسطحًا عند تناول الكافيين، مما يدل على أن الدماغ بقي في حالة من “اليقظة الحرجة” بدلًا من الدخول في الراحة العميقة المعتادة.
التأثيرات حسب العمر
- تبين أن الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و27 عامًا كانوا أكثر تأثرًا بالكافيين خلال مرحلة نوم حركة العين السريعة (REM) مقارنة بكبار السن.
- يُعزى هذا الاختلاف إلى انخفاض عدد مستقبلات الأدينوزين في الدماغ مع التقدم في العمر.
معلومات إضافية
يعرف الأدينوزين بأنه مركب كيميائي يتراكم في الدماغ خلال ساعات اليقظة، ويسبب الشعور بالنعاس، بينما يعمل الكافيين عن طريق تعطيل مستقبلات هذا المركب، مما يمنح إحساسًا مؤقتًا باليقظة.
ملاحظات مهمة
رغم النتائج المهمة، يؤكد الباحثون أن الدراسة شملت فقط أفرادًا أصحاء، ولا يمكن تعميمها على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عصبية أو نفسية مثل مرض باركنسون.
