صحة
ما الذي يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة على معدة فارغة؟
يبدأ كثيرون يومهم بفنجان القهوة ظانين أنها الطريقة الأسرع لبدء اليقظة والنشاط. فيما يلي لمحة عن أبرز التغيرات التي قد تطرأ عند شرب القهوة على الريق، مع نصائح تساعد على استخدامها بشكل أكثر فاعلية وآماناً.
تأثيرات القهوة على الجسم عند شربها قبل الإفطار
ارتفاع هرمون التوتر في جسمك بعد شرب القهوة
- قد يحتوي فنجان القهوة على ما يصل إلى نحو 250 ملغم من الكافيين، وهو منبه يعمل على تنشيط الجهاز العصبي والدماغ، ما يمنح الجسم دفعة من الطاقة ويعزز اليقظة والتركيز ويقلل الشعور بالتعب.
- نتيجة طبيعية لاستخدام الكافيين كمنبه، قد تلاحظ زيادة مؤقتة في مستويات الكورتيزول، وهو أحد هرمونات التوتر في الجسم.
- تزداد هذه الارتفاعات غالباً عند من لا يعتادون على شرب القهوة بانتظام وتتغير مستويات الكورتيزول خلال اليوم بشكل طبيعي.
تأثير القهوة على المعدة والهضم
- قد يعمل الكافيين كملين طبيعي للمعدة ويحفز حركة الأمعاء، مما قد يساهم في تنشيط الهضم وتسهيل خروج البراز في بعض الحالات.
- شرب القهوة بعد الإفطار مباشرة قد يعزز عملية الهضم ويثري حركة الأمعاء خلال فترة وجيزة، وهو ما قد يفيد حالات الإمساك الخفيف.
- ومع ذلك، لا بد من الانتباه إلى طبيعتها الحمضية التي قد تدفع المعدة لإفراز أحماض إضافية، ما قد يسبب اضطراب المعدة، حرقة، انتفاخاً أو غازات لدى بعض الأشخاص.
القهوة وتأثيرها على امتصاص بعض العناصر الغذائية
- الكافيين قد يؤثر في قدرة الجسم على امتصاص عناصر مهمة مثل الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم وفيتامين د.
- ارتفاع استهلاك الكافيين قد يرتبط بانخفاض مستويات فيتامين د، وله أثر في كيفية استقلاب الجسم للكافيين نفسه.
هل القهوة ترفع الضغط؟
- قد يلاحظ ارتفاع مؤقت في ضغط الدم عند تناول القهوة صباحاً خاصة لدى من لا يشربونها بانتظام، ويعزى ذلك إلى تفعيل الكافيين للجهاز العصبي المركزي وتضييق الشرايين وزيادة معدل ضربات القلب.
تأثير القهوة على مستويات السكر في الدم
- شرب القهوة قبل الإفطار قد يجعل تأثيرها على مستويات السكر في الدم أكثر وضوحاً، حيث يحفز الكافيين الجهاز العصبي لإفراز بعض الهرمونات ما يطلق مخزون الجلوكوز إلى مجرى الدم، محققاً ارتفاعاً مؤقتاً في سكر الدم.
- مع ذلك، تتفاوت استجابة الجسم للأنسولين بناءً على عوامل مثل الوراثة، طبيعة التمثيل الغذائي والعوامل الصحية الأخرى.
نصائح لتناول القهوة والكافيين بشكل صحي
- انتظر ساعة على الأقل بعد الاستيقاظ قبل شرب القهوة لمنح الجسم وقتاً كافياً لإفراز معظم هرمون الكورتيزول الطبيعي.
- حد من استهلاك الكافيين إلى 400 ملغم يومياً كحد أقصى للمساعدة في الحفاظ على جودة النوم وتقليل القلق.
- قلل من إضافة السكر ومبيضات القهوة للحفاظ على القيمة الصحية للمشروب.
- تجنب شرب القهوة العادية بعد الساعة الثانية ظهراً لتقليل اضطرابات الساعة البيولوجية والنوم.
- جرب بدائل مثل الشاي الأخضر أو الشاي الأسود للحصول على كمية كافيين أقل بصورة أكثر اعتدالاً.
اقرأ أيضا:
- من حماية القلب إلى دعم الدماغ.. 7 فوائد صحية لشرب القهوة يوميًا
اقرأ المزيد - أضرار تناول البن المغشوش على صحتك.. هل يسبب السرطان؟ “فيديو”
اقرأ المزيد - طريقة لشرب القهوة قد تقلل خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 47%
اقرأ المزيد
