ماذا يحدث لجسمك عندما تتوقف عن السكر لمدة 30 يوماً؟
الإفراط في استهلاك السكريات المضافة ارتبط بزيادة المخاطر الصحية، ومنها احتمال الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب. قد يسهم تقليل استهلاكها في تحسين بعض المؤشرات الصحية وتحقيق استقرار أفضل لسكر الدم.
تأثير تقليل السكريات المضافة على الصحة
تحسن مستويات سكر الدم
تشير الدراسات إلى أن الإفراط في الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات المضافة يرتبط بارتفاع خطر داء السكري من النوع الثاني. كما أن تقليل السكريات المضافة قد يساعد في تحسين التحكم في سكر الدم والإنسولين.
- المشروبات المحلاة والحلويات تحتوي كميات كبيرة من سكريات سريعة الامتصاص.
- تقليلها يمكن أن يحسن التوازن السكري والإنسولي في الجسم.
المساعدة على التحكم في الوزن
الكثير من الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات المضافة تكون عالية السعرات وتفتقر إلى عناصر تعزز الشبع مثل البروتين والألياف. لذا فإن تقليلها قد يساهم في خفض إجمالي السعرات وفقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة نشاط بدني منتظم.
- خفض السعرات يمكن أن يسهم في فقدان الوزن بشكل أكثر استدامة.
الحفاظ على صحة الفم والأسنان
السكريات المضافة مرتبطة بزيادة خطر تسوس الأسنان بسبب تحويلها إلى أحماض تؤثر في مينا الأسنان. الحد من استهلاكها إلى جانب العناية بالفم قد يقلل من خطر التسوس.
دعم صحة الكبد
اتباع نظام غذائي منخفض السكريات قد يرتبط بانخفاض الدهون في الكبد وتحسن مؤشرات التمثيل الغذائي. بعض الدراسات أشارت إلى تقليل دهون الكبد وانخفاض مستويات الإنسولين أثناء الصيام مع هذا النمط الغذائي مقارنة بالنظام المعتاد.
دعم صحة القلب
الإفراط في السكريات المضافة مرتبط بارتفاع مخاطر أمراض القلب، كما أن المشروبات المحلاة قد تسهم في ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول. تقليل السكريات المضافة قد يساعد في تقليل بعض عوامل الخطر القلبية.
هل يجب الامتناع تماما؟
لا يعني تقليل السكريات المضافة الامتناع عن جميع المصادر الطبيعيّة للسكريات، فهذه المصادر مثل الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان توفر عناصر غذائية مهمة، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات والمعادن.
