لماذا لا ينصح بشرب الكابتشينو بعد الساعة الحادية عشرة صباحاً؟

تسلط هذه القصة الضوء على جدل حديث حول توقيت شرب الكابتشينو وتأثيره على عملية الهضم، وفق ما أLOCK منه طاهٍ إيطالي مشهور في مقطع فيديو أثار تفاعلاً واسعاً على المنصات الاجتماعية.

الكابتشينو بعد الساعة 11 صباحاً: رأي طاهٍ إيطالي شهير يثير الجدل

ما قاله جينو داكامبو

• أشار إلى وجود فترة محددة للكابتشينو وأخرى للإسبريسو في الثقافة الإيطالية، مع إمكانية شرب الإسبريسو طوال اليوم، خصوصاً بعد الغداء أو العشاء.
• وضح أن السبب وراء تجنب الكابتشينو بعد الساعة الحادية عشرة يعود إلى أن الحليب الموجود فيه يبطئ الهضم بعد الوجبات، بينما الكافيين في الإسبريسو يعزز الدورة الدموية ويُسهم في تحسين عمل الجهاز الهضمي.
• ذكر أن القهوة بالحليب مثل الكابتشينو مناسبة للإفطار مع المعجنات، إلا أن شربها بعد الوجبات قد يترك شعوراً بالثقل والانتفاخ، لذا فإن التوقيت يلعب دوراً حاسماً.

ردود الفعل وآثار التصريح

• أثارت التصريحات جدلاً واسعاً بين المتابعين على وسائل التواصل، حيث سخر البعض من فكرة عدم شرب الحليب بعد العشاء في حين يرى آخرون أن «التيراميسو» مسموح بينما «الكابتشينو» لا.
• كما أشار فريق آخر إلى أنهم لا يتقيدون بقواعد بلد معين عند اختيارهم لأوقات شرب القهوة وما يرافقها.