لماذا تفضّل شرب القهوة بلا إضافات؟

تتناول هذه المقالة العلاقة المتداولة بين شرب القهوة وإضافة السكر أو الحليب وتأثير ذلك على الصحة والوفاة المبكرة.

أثر الإضافات في القهوة على الصحة

نظرة عامة على الدراسة

• حلّلت الدراسة بيانات أكثر من 46 ألف بالغ في الولايات المتحدة خلال الفترة من 1999 إلى 2018.
• ربطت العادات في شرب القهوة بمعدلات الوفاة وأمراض القلب.

النتائج الرئيسية

• القهوة الصافية (سوداء أو مع إضافات محدودة: أقل من 2.5 جرام سكر وجرام واحد دهون مشبعة لكل كوب) ارتبطت بانخفاض خطر الوفاة المبكرة، خصوصاً عند شرب كوبين إلى ثلاثة يومياً.
• إضافة كميات أكبر من السكر أو الحليب أو القشدة أضعفت أو ألغت هذا التأثير الإيجابي.
• الفوائد تشمل كل من القهوة المحتوية على الكافيين والمنزوعة الكافيين، طالما الإضافات محدودة.