كيف يؤثر عصير البطيخ على ضغط الدم وصحة القلب
يُعَد عصير البطيخ خياراً شهياً يساهم في ترطيب الجسم وقد يمتد تأثيره إلى دعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم عند استهلاكه باعتدال.
عصير البطيخ وضغط الدم والصحة القلبية
كيف يساعد عصير البطيخ في خفض ضغط الدم؟
يحتوي البطيخ على السيترولين، وهو حمض أميني يمكن للجسم تحويله إلى إل-أرجينين، وهو مركب يُستخدم في إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على إرخاء وتوسيع الأوعية الدمويّة. كما يزود البطيخ البوتاسيوم الذي يساعد الجسم في التخلص من الصوديوم الزائد ودعم تنظيم الضغط، إضافة إلى اللايكوبين كمضاد أكسدة يحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
- السيترولين يساعد في إتمام سلسلة إنتاج أكسيد النيتريك الذي يسهّل تدفق الدم وتوسيع الأوعية.
- البوتاسيوم يوظِّف توازن الصوديوم في الجسم ويدعم تنظيم الضغط.
- اللايكوبين يرتبط بالحماية من الإجهاد التأكسدي وقد رُبط بمستويات ضغط الدم ضمن بعض الدراسات.
هل يمكن أن يسهم البطيخ في خفض الضغط الانقباضي؟
قد تكون مستخلصات البطيخ الغنية بالسيترولين مفيدة في خفض الضغط الانقباضي، وهو الرقم الأعلى في قياس ضغط الدم، وكذلك الضغط الانبساطي. مع ذلك، لا توجد نتائج موحّدة تماماً في الدراسات، ولا تزال الأدلة غير كافية لإثبات أن شرب العصير وحده يحقق انخفاضاً ملموساً في الضغط، كما أن النتائج المستخلصة من المستخلصات المركَّزة لا تعكس بالضرورة تأثير العصير العادي.
ما الفوائد الصحية الأخرى لعصير البطيخ؟
- يتكوّن البطيخ من أكثر من 95% من الماء، مما يجعله خياراً جيداً لتعويض السوائل الضرورية للدورة الدموية وتنظيم الحرارة في الجسم.
- يحتوي على فيتامين C واللايكوبين، اللذين يعززان حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
- قد يساهم في ضبط الوزن: أشارت دراسة نُشرت عام 2019 إلى ارتباط التناول بالشعور بالشبع مقارنة بالبسكويت قليل الدسم، كما ارتباط استبدال البسكويت بالبطيخ بتحسن في مؤشرات صحية مثل الوزن والكوليسترول وضغط الدم.
ما تحذيرات تناول عصير البطيخ لمرضى السكري والكلى؟
على الرغم من فوائده، يختلف عصير البطيخ عن الثمرة الكاملة من حيث محتواه من الألياف، ما قد يؤثر في الشعور بالشبع ويسهّل استهلاك كميات كبيرة من السكريات والسعرات. الإفراط في شربه قد يرفع سكر الدم خاصة لدى المصابين بالسكري. كما يجب على المصابين بأمراض الكلى أو من يُقيدون استهلاك البوتاسيوم أو السوائل استشارة الطبيب بشأن الكميات الملائمة لحالتهم.
ما العادات اليومية التي تساعد على الحفاظ على صحة القلب؟
- إدراج العصير ضمن نظام غذائي متوازن، مع التركيز على تقليل الملح.
- الإكثار من الفواكه والخضروات في النظام اليومي.
- ممارسة النشاط البدني بانتظام والحفاظ على وزن صحي.
- الحصول على قسط كافٍ من النوم وإدارة التوتر.
- لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم: الاستمرار في تناول الأدوية وفقاً لوصفة الطبيب وعدم استبدالها بعصير البطيخ أو أي غذاء آخر.
