“قنبلة فوائد”.. أطعمة تعزز صحة قلبك وتقلل الكوليسترول الضار

حماية القلب والحفاظ على صحته: أهم النصائح والأطعمة

صحة القلب من الأمور الأساسية التي يجب أن يوليها الإنسان اهتمامًا كبيرًا، حيث إن أمراض القلب تعد من الأسباب الرئيسية للوفاة حول العالم. لذلك، فإن اتباع نظام غذائي صحي والابتعاد عن العوامل المسببة للأمراض القلبية يعدان من أفضل الطرق للوقاية والحفاظ على صحة القلب.

الأطعمة التي تعزز صحة القلب وتقليل الكوليسترول

الشوفان والشعير

• تناول الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• الشوفان والشعير يحتويان على ألياف قابلة للذوبان تُعرف بـ “بيتا جلوكان”، والتي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.

الخضراوات والفواكه

• تناول مجموعة متنوعة من الخضراوات والفواكه الملونة يوميًا يعزز الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية.
• تحتوي على نسب عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تقلل من امتصاص الكوليسترول الضار (LDL).

الأطعمة الغنية بالدهون الصحية

• الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة، الموجودة في الأفوكادو والمكسرات وبعض الأسماك، ترفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).
• يساعد ذلك على تحسين صحة القلب بشكل عام.

البقوليات والفاصولياء

• الحمص، العدس وغيرها مصادر ممتازة للألياف والبروتين النباتي.
• تناولها بدلاً من اللحوم يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار.

المكسرات

• تحتوي على دهون وألياف مفيدة تساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.

منتجات الصويا

• تناول منتجات الصويا مثل حليب وفول الصويا بشكل منتظم يساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.

الستيرولات والنباتات المساعدة

• تُوجد الستيرولات النباتية في الفواكه والخضراوات والمكسرات والحبوب، وتُضاف في بعض الأطعمة مثل السمن النباتي.
• ثبت أن تناولها ضمن نظام غذائي متوازن يقلل من امتصاص الكوليسترول الضار ويخفض مستوياته في الدم.