دور فيتامين C وأهميته للصحة
رغم أن فيتامين C يُعرف غالباً بارتباطه بمناعة الجسم، إلا أن دوره يتعدى ذلك بكثير.
هذا الفيتامين الأساسي، الذي لا يستطيع الجسم إنتاجه ذاتياً، يُشارك في عشرات العمليات الحيوية، بدءاً من بناء الأنسجة ووصولاً إلى امتصاص الحديد.
علامات تحذيرية تدل على نقص فيتامين C
فيما يلي خمسة علامات قد تشير إلى نقص هذا الفيتامين، حيث أن بعضها قد يظهر بشكل بسيط لكنه يعكس اضطرابات داخلية أكبر، وفقاً لموقع “هيلث لاين”.
نزيف اللثة وضعف الأسنان
- اللثة التي تنزف بسهولة ليست دائماً علامة على سوء تنظيف الأسنان، بل في حالات نقص فيتامين C، تضعف الأنسجة الداعمة للأسنان، مما يؤدي إلى نزيف تلقائي وتخلخل الأسنان.
لماذا يحدث ذلك؟
يُعد فيتامين C ضروريًا لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يحافظ على قوة الأنسجة. عندما يقل مستوى الفيتامين، تفقد اللثة دعمها البنيوي.
تأخر التئام الجروح
- إذا لاحظت أن الجروح البسيطة تأخذ وقتاً أطول للشفاء، فقد يكون السبب نقص هذا الفيتامين.
يساعد فيتامين C في تجديد الخلايا وإنتاج الكولاجين، وهما عاملان رئيسيان في التئام الجروح، وتناقصهما يؤدي إلى تباطؤ عملية الشفاء.
آلام المفاصل أو العظام
- ألم المفاصل، خاصةً في غياب إصابة أو مجهود عضلي، قد يكون إشارة إلى نقص فيتامين C، خاصة لدى كبار السن أو الذين يعانون من تغذية غير متوازنة.
- نقص الكولاجين في المفاصل يقلل من مرونتها ويؤثر على قدرتها على امتصاص الصدمات، مما يسبب الألم والتيبس.
ضعف المناعة وتكرار العدوى
- العدوى المتكررة بالزكام أو غيرها من الأمراض تكون علامة على ضعف المناعة، إذ أن نقص فيتامين C يضعف قدرة الجسم على مقاومة الميكروبات.
التعب المستمر وشحوب البشرة
- الإرهاق غير المبرر، حتى بعد نوم جيد، وظهور شحوب البشرة أو الدوخة، قد يكونان مؤشران على نقص فيتامين C، الذي يلعب دوراً في امتصاص الحديد ومنع فقر الدم.
- نقص الأوكسجين الواصل إلى الخلايا يُسبب ضعف النشاط الذهني والجسدي.
كيفية تجنب نقص فيتامين C
للحفاظ على مستويات صحية من فيتامين C، يُنصح بتناول المصادر الطبيعية التالية:
- الفواكه الحمضية مثل البرتقال والكيوي والجريب فروت
- الفراولة
- الفلفل الأحمر والأخضر
- البروكلي والسبانخ
