فاكهة برية قد تساهم في تعزيز صحة الأوعية الدموية لدى الرجال

تتواصل الدراسات العلمية في تأثير الأغذية الطبيعية على صحة القلب والأوعية، مع التركيز على مضادات الأكسدة والمركبات النباتية النشطة. وفي سياق ذلك، تُكشف نتائج جديدة حول إمكانات الكشمش الأسود في دعم وظائف الأوعية الدموية لدى بعض الأشخاص.

تأثير مركبات الكشمش الأسود على صحة الأوعية الدموية

تفاصيل الدراسة

• شارك في الدراسة 15 رجلاً سليماً بمتوسط عمر يقارب 25 عاماً.
• تلقت المشاركون جرعة واحدة من مستخلص الكشمش الأسود تحتوي على 210 ملليغرام من الأنثوسيانين.
• بعد ساعتين من الاستهلاك، رُصد انخفاض في المقاومة الوعائية المحيطية لدى 9 مشاركين بنحو 17.5%.
• زاد الإنتاج القلبي لدى ثمانية مشاركين، بينما كان تأثيرها خلال المشي المعتدل لمدة 30 دقيقة محدوداً، حيث انخفض معدل ضربات القلب بنبضتين في الدقيقة فقط، دون تغيّر ملحوظ في استهلاك الأكسجين أو عمليات التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات.

ما الذي يفسر هذه الفوائد؟

• يفترض أن الأنثوسيانين، الموجود بوفرة في الكشمش الأسود، قد يسهم في دعم صحة الأوعية وتقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ما قد يفسر التحسن المؤقت في وظائف الأوعية الدموية.
• تشير النتائج إلى أثر قصير الأمد بعد جرعة واحدة، مع الإشارة إلى أن الاستفادة الأكثر استدامة قد تحتاج إلى استهلاك منتظم للكشمش الأسود، إضافة إلى حاجة لمشروعات بحثية أكبر لتأكيد الآليات وفهمها.

خلاصة وتوجيهات عملية

• الكشمش الأسود من الثمار الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات، وتُشير أبحاث سابقة إلى إمكانية مساهمته في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، لكن أي فوائد محتملة يجب أن تُدمَج ضمن أسلوب حياة صحي يشمل تغذية متوازنة ونشاطاً بدنياً منتظماً.
• لتحقيق فائدة شاملة، يمكن إدراجه كجزء من نظام غذائي متنوع بدلاً من الاعتماد فقط على المستخلصات الأحادية المركب.