سلامة الغذاء: 4100 شحنة غذائية مصدّرة بنحو 185 ألف طن إلى 1320 شركة

يطرح هذا التقرير موجزًا للأداء الرقابي والأنشطة التصديرية والاستيرادية خلال الأسبوع الأخير، مع عرض موجز للإنجازات والإحصاءات الرئيسية في قطاع سلامة الغذاء.

ملخص أسبوعي للهيئة القومية لسلامة الغذاء – الفترة من 11 إلى 17 أكتوبر 2025

جهود الرقابة العامة والتفتيش

• تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي ضمن إطار الاستراتيجية الشاملة للسلامة الغذائية.
• نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 77 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء.

الرقابة على محطات ومراكز التعبئة

• نفذت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 43 زيارة فحص وتفتيش واعتماد.
• تم تسجيل 2 محطة تعبئة وجاري اعتماد 11 منشأة في القائمة المعتمدة لدى الهيئة.

الإصدارات والتصدير

• أصدرت الإدارة 646 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 496 شركة.

الصادرات الغذائية وعدد الرسائل

• بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4100 رسالة غذائية بكمية قدرها 185 ألف طن، صادرة عن 1320 شركة مصدرة، وشملت نحو 815 صنفاً من المنتجات الغذائية، وتضمنت دقيقًا ومنتجات من الحبوب، ثمارًا وفواكه، خضراوات ودرنات، محضرات من الخضر والفاكهة ومنتجات غذائية متنوعة.

تفصيل الأصناف والكمية من الخضروات والفواكه

• الصادرات من البطاطا الحلوة في صدارة الخضراوات المصرية خلال الأسبوع بواقع 12 ألف طن.
• الخضراوات المجمدة المشكلة نحو 10 آلاف طن، والفاصولياء بأنواعها نحو 9 آلاف طن.
• إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة 36 صنفاً بنحو 35 ألف طن.
• الرمان في مقدمة الفواكه المصدرة بإجمالي 13 ألف طن، ثم المانجو بنحو 8 آلاف طن، ثم الفراولة بكمية 7 آلاف طن، ليصل إجمالي أصناف الفواكه المصدرة إلى 35 صنفاً بنحو 37 ألف طن.

الأسواق والدول المستوردة والمتصدرة

• توزعت الصادرات على عدد كبير من الأسواق الدولية، وكانت الصومال والسعودية والمغرب وسوريا من أبرز الدول المستوردة من إجمالي 190 دولة مستوردة خلال الأسبوع.
• أما المنافذ التصديرية فاحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة خلال الأسبوع بـ 710 رسائل، يليه ميناء الإسكندرية بـ 685 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ 440 رسالة.

دعم الصادرات والشهادات الصحية

• أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1150 شهادة صحية للتصدير، وفق آلية معتمدة منذ مطلع العام، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

الواردات والرسائل الواردة

• بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 2140 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بـ 465 ألف طن، مستوردة من 890 شركة، وتنوعت الأصناف لتشمل القمح وزيوت متنوعة وفول الصويا، وكانت روسيا في مقدمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع، تلتها أوكرانيا، أمريكا وإندونيسيا من بين 82 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.
• واستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الواردة، بإجمالي 570 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة الدولي بـ 393 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ 380 رسالة.

الإفراج الجمركي والنشاط الاستيرادي

• تم الإفراج عن 1304 رسائل غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 550 رسالة.
• وفي إطار تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ 100 رسالة.
• كما تم إصدار تراخيص استيراد لـ 85 مستورد خلال نفس الفترة.