التقرير الأسبوعي للهيئة القومية لسلامة الغذاء: نشاطات ونتائج واضحة
شهدت الفترة الأخيرة العديد من الجهود والأنشطة التي تستهدف ضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية في مختلف المناطق، حيث قامت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتنفيذ العديد من الحملات الرقابية والأنشطة التوعوية لتعزيز أمن الغذاء وصحة المستهلكين.
الأنشطة الرقابية والملخص الأسبوعي
- إجراء 54 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتسجيل 12 منشأة على مستوى الجمهورية.
- قيام إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ40 زيارة فحص وتفتيش واعتماد.
- إصدار 1771 إذن تصدير لحاصلات زراعية من قبل الهيئة، لصالح 1056 شركة مصدرة.
- تصدير ما يقرب من 670 صنفًا من الخضروات والفواكه ومنتجات غذائية متنوعة، بإجمالي 300 ألف طن.
- تصدر البطاطس قائمة الخضراوات المصدر بواقع 20 ألف طن، يليه البصل بـ16 ألف طن، وخضروات مجمدة بـ6 آلاف طن.
- أما على صعيد الفواكه، فتتصدر العنب الطازج قائمة الصادرات بإجمالي 25 ألف طن، تليه الفراولة بـ17 ألف طن، والموالح بـ16 ألف طن.
الاستيراد والتبادل التجاري
- تم استيراد حوالي 2500 رسالة غذائية، بكمية تقدر بـ483 ألف طن، من 1025 شركة، وتنوعت بين القمح، وفول الصويا، والسكر والزيوت.
- دول أوكرانيا والبرازيل والولايات المتحدة الأمريكية وروسيا كانت ضمن أكبر الموردين إلى مصر.
- موانئ الإسكندرية ودمياط كانت في مقدمة موانئ استقبال الرسائل الغذائية، مع إصدار 1462 رسالة تحت التحفظ، و530 رسالة تمت الإفراج عنها بشكل سريع.
تسجيل وترخيص المنتجات والجهود التوعوية
- تسجيل 139 منتجًا غذائيًا وفحص 304 منتجات جديدة، بالإضافة إلى إصدار 29 شهادة بيع حر.
- متابعة وتنفيذ زيارات ميدانية لمحافظات البحيرة والإسكندرية لضمان سير عمل لجان استلام القمح، وحل العقبات.
- استقبال 104 شكاوى ومعالجتها، مع فحص 45 شكوى أخرى، واتخاذ الإجراءات القانونية بشأن المخالفات.
الرقابة على المنشآت والتجار والموردين
- تنفيذ 43 مأمورية في فروع السلاسل التجارية، وتسجيل 2122 فرعًا ضمن السلسلة التجارية.
- تسجيل 722 منشأة ذات نشاط غذائي، مع إتمام 459 معاينة واعتماد 392 منشأة جديدة.
- حملات على المخازن والمصانع، أسفرت عن تسجيل مخازن جديدة وتضييق الخناق على المنتجات غير الصالحة.
- الرقابة على مصانع الألبان، مع تنفيذ 14 حملة على مراكز تجميع الألبان، لضمان جودة وسلامة الألبان.
القطاع السياحي والمجازر والتصنيعات
- زيارات ميدانية لـ74 فندقًا و23 مطعمًا، بهدف رفع مستوى الالتزام بمعايير السلامة الغذائية استعدادًا للموسم السياحي.
- تنفيذ 48 جولة على المصانع والمجازر، مع إعدام منتجات منتهية الصلاحية وتوثيق التزام المنشآت.
- إصدار 20 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية إلى الاتحاد الأوروبي، بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للمواصفات.
- حملات تفتيش على الأسواق وعمليات سحب عينات لضبط المنتجات غير الصالحة، مع إعدام كميات من المنتجات منتهية الصلاحية.
التوعية والإبلاغ عن المخالفات
- جهاز استقبال 104 شكاوى ومعالجتها، مع تكثيف الحملات الميدانية على منشآت الغذاء للتأكد من سلامة المنتجات.
- التأكيد على أهمية الإبلاغ الفوري عن حالات المخالفة عبر الوسائل الإلكترونية أو الخط الساخن أو التواصل المباشر مع الإدارة المعنية.
هذه الجهود المستمرة تعكس التزام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بضمان بيئة غذائية آمنة، مع العمل على تطوير منظومة الرقابة وتعزيز وعي المستهلكين بأهمية سلامة وجودة المنتجات الغذائية.
