سياسة
“سلامة الغذاء”: تصدير 300 ألف طن من المواد الغذائية، وإندونيسيا تتصدر السوق المستقبلي
تقرير الأسبوعي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لعام 2025
شهدت الفترة من 31 مايو إلى 13 يونيو من العام 2025 العديد من الأنشطة والجهود التي تم تنفيذها من قبل الهيئة لضمان سلامة وجودة الغذاء في مصر، حيث تركزت المبادرات على عمليات الرقابة والتفتيش، الترخيص، والإفراج عن المنتجات الغذائية، فضلاً عن حملات التوعية والتعاون مع الجهات المختصة لتعزيز منظومة السلامة الغذائية.
الأنشطة الرقابية والتفتيشية
- إجراء 54 مأمورية رقابية على المصانع بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتسجيل 12 منشأة على مستوى الجمهورية.
- قيام إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ 40 زيارة لفحوصات واعتمادات، وإصدار 1771 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لنحو 1056 شركة.
- تصدر المنتجات الزراعية والحيوانية الصادرات، حيث بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة 5806 رسالة، بما يعادل نحو 300 ألف طن من 1640 شركة، وتنوعت بين خضروات وفواكه ومنتجات غذائية متنوعة.
السلع والمنتجات المصدرة والمستوردة
- القوائم الرئيسية للسلع المصدرة شهدت تصدر البطاطس بنحو 20 ألف طن، تليها البصل بـ 16 ألف طن، ثم الخضراوات المجمدة بـ 6 آلاف طن. أما الفواكه فتصدر العنب الطازج في المقدمة بـ 25 ألف طن، يليه الفراولة بـ 17 ألف طن، ثم الموالح بـ 16 ألف طن.
- السوق الدولية تلقت صادرات من 200 دولة، وكانت إندونيسيا وإيطاليا والسعودية وهولندا أكبر الدول المستقبلة لمنتجات مصرية.
موانئ التصدير والواردات
- تصدر ميناء دمياط أكثر من غيره بـ 980 رسالة غذائية، يليه ميناء الإسكندرية بـ 967 رسالة، ومطار القاهرة بـ 757 رسالة.
- تم إصدار 1020 شهادة صحية للتصدير، وبلغت واردات البلاد حوالي 2500 رسالة من 1025 شركة، من دول مثل أوكرانيا والبرازيل والولايات المتحدة وروسيا، مع استمرار ميناء الإسكندرية في تصدر الواردات.
المعاملات والشكاوى والإجراءات القانونية
- تم التعامل مع 59 شكوى كانت موجهة عبر الجهات المختصة، وعمل مفتشو إدارة الشكاوى على حملات رقابية على 213 منشأة للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية.
- تم اتخاذ إجراءات تصحيحية وأسفر ذلك عن إغلاق بعض المنشآت والتصرف في المنتجات غير الصالحة، فضلاً عن تحرير محاضر إثبات حالة.
تسجيل وترخيص المنشآت وأنشطة أخرى
- تسجيل 139 منتجاً غذائياً وفحص 304 منتجات جديدة، وإصدار 29 شهادة بيع حر، مع اعتماد وتسجيل العديد من الشركات والمنشآت.
- جهود على مستوى السلاسل التجارية، حيث تم تنفيذ 43 مأمورية لتفتيش الفروع، وتسجيل 2122 فرعاً لعدد 55 سلسلة تجارية، بالإضافة إلى تسجيل 722 منشأة محال غذائية.
- حملات تفتيش على المنشآت التخزينية أسفرت عن تسجيل 1377 مخزناً جديداً لعدد من المحافظات، تعزيزاً لآليات الإفراج تحت التحفظ.
أنشطة القطاع الحيوي والمشاريع المشتركة
- حملات على موردي الألبان شملت 14 حملة لضمان التزام المراكز بالمواصفات، والتأكد من سلامة منتجات الألبان.
- جهود على المنشآت السياحية، تشمل 74 زيارة لمتابعة التزام الفنادق والمطاعم، مع تحسن ملحوظ في مستوى الالتزام.
- فعاليات إدارة وحدات الطعام المتنقلة، حيث تم تسجيل وحدات جديدة ودعم عمليات الرقابة في المحافظات.
- فحص 628 طلب تظلم من الموانئ، والعمل على معالجة القضايا ذات الصلة بشكل سريع.
الأنشطة التوعوية والتوجيهات للمواطنين
- الهيئة تدعو المواطنين للإبلاغ الفوري عن أية مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر الخط الساخن أو البريد الإلكتروني، مع تذكير بأهمية الالتزام بالإجراءات القانونية والاشتراطات الفنية.
جهود الحملات التفتيشية في المحافظات
- محافظة الغربية نفذت 35 حملة على 140 منشأة، وأسفرت عن ضبط لحوم منتهية الصلاحية وأطعمة غير صالحة للاستهلاك.
- محافظة كفر الشيخ قام فريقها التنفيذي بحملات على 19 منشأة، ووجد العديد من المنتجات المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر.
- حملات في محافظتي سوهاج والمنوفية أسفرت عن ضبط و إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتوجيه المنشآت لتحسين مستوى الامتثال لسلامة الغذاء.
- حملة في محافظة أسوان استهدفت 37 منشأة، وأدت إلى إعدام كمية من المنتجات غير الصالحة.
- حملات في محافظة البحيرة ركزت على توعية أصحاب المنشآت وضرورة التسجيل وإجراءات التحسين.
