سياسة
سؤال برلماني حول ضبط 2 طن من اللحوم الفاسدة في شبرا الخيمة
في إطار الجهود الرامية لحماية صحة المستهلكين وتحصين الأسواق من المخاطر الناتجة عن اللحوم منتهية الصلاحية، جرى رفع أسئلة رسمية ومطالبات واضحة إلى قيادة الدولة فيما يخص نتائج حملة رقابية مركزية شنتها أجهزة حماية المستهلك على مخازن كبيرة بمحافظة القليوبية.
جهود مركّزة لحماية سلامة الغذاء من مخازن اللحوم غير المرخصة
تفاصيل الحملة وما ضبط خلالها
- ضبطت الحملة 2.5 طن من اللحوم والمواد الدهنية منتهية الصلاحية داخل مخازن غير مرخصة، إضافة إلى عبوات مدوّن عليها تواريخ إنتاج مستقبلية لم تأتِ بعد في محاولة لتضليل أجهزة الرقابة.
- وجدت كميات اللحوم الفاسدة داخل منشآت مستعدة لإعادة تصنيعها وترويجها في صور منتجات جاهزة مرتبطة بالاستهلاك المنزلي أو توريدها للمطاعم مثل الكفتة والسوسيس واللانشون والبرجر والشاورما.
- تشير الوقائع إلى وجود محاولات تبديد للسلامة العامة وخطر مباشر على صحة المواطنين في حال طرحها بالأسواق.
المطالب والاقتراحات التي قدمها المهندس عبد السلام خضراوي
- حث الجهات المختصة على تفعيل حملات تفتيشية مفاجئة ومكثفة في المحافظات كافة، مع توجيه رقابة صارمة على المخازن غير المرخصة والمصانع الصغيرة.
- دعت إلى إنشاء وحدة رقابة مشتركة بين وزارة التموين، والزراعة، والتنمية المحلية، والصحة لمتابعة سلامة الأغذية وتوثيقها.
- إلزام المنشآت الحاصلة على تراخيص بعرض سجل إلكتروني يوضح عمليات الذبح والتصنيع وتحديثه بشكل يومي.
أسئلة وتحديات مطروحة أمام الجهات المعنية
- ما أسباب غياب الدور الرقابي للمحليات والطب البيطري عن متابعة المخازن غير المرخصة التي تعمل في صناعة المنتجات الغذائية؟
- هل تمتلك وزارة التموين خطة واضحة للحد من انتشار اللحوم مجهولة المصدر داخل المحافظات؟
- ما الإجراءات التي اتخذتها وزارة التنمية المحلية لضمان عدم تحويل المخازن العشوائية إلى مصانع سرية لإنتاج الأغذية؟
- كيف سيتم التنسيق بين الزراعة والتموين لإطلاق قاعدة بيانات موحدة لمصانع اللحوم ومنافذ التوزيع الحاصلة على تراخيص؟
- ما دور وزارة الزراعة في متابعة الذبح خارج المجازر ومنع تداول اللحوم الفاسدة قبل وصولها إلى المخازن؟
- ما الآليات التي ستتبعها الحكومة لإحالة المتورطين في هذه الجرائم إلى المحاكمات الجنائية العاجلة وردع المخالفين؟
إجراءات وآليات العمل المقترحة لضمان استدامة الرقابة
- إطلاق حملات تفتيش يومية ومفاجئة في جميع المحافظات على مخازن اللحوم والمصانع الصغيرة.
- تشكيل وحدة رقابة مشتركة بين وزارات التموين والزراعة والتنمية المحلية والصحة لمتابعة سلامة الأغذية.
- إلزام جميع المنشآت الحاصلة على تراخيص بعرض سجل إلكتروني للذبح والتصنيع يتم تحديثه يوميًا.
- تفعيل نظام تتبّع رقمي للمنتجات الغذائية لضمان معرفة مصدر اللحوم من الذبيحة حتى المستهلك.
- تغليظ العقوبات لتشمل الحبس المشدد والغرامات الكبيرة، مع الإغلاق الفوري ونهائي لأي منشأة غير مرخصة يثبت تورطها في تصنيع أو تخزين لحوم فاسدة.
- إطلاق خط ساخن وتطبيق إلكتروني للإبلاغ عن منتجات مشبوهة أو مخازن غير شرعية من قبل المواطنين.
