صحة
دراسة: حميات غذائية محددة قد تقلل من مخاطر الخرف لدى كبار السن
مقال موجز يستعرض نتائج دراسة حديثة حول أثر النظم الغذائية في تقليل الالتهابات وخفض خطر الخرف لدى كبار السن، مع الانتباه إلى وجود مؤشرات حيوية مرتبطة بمرض ألزهايمر.
دراسة سويدية تربط بين حمية البحر الأبيض المتوسط وخفض الالتهابات وخطر الخرف
من هم المشاركون ومدة المتابعة
- شملت الدراسة 1865 شخصًا تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، وتابعت حالتهم حتى 15 عامًا.
الأنظمة الغذائية التي شملتها الدراسة
- حمية البحر الأبيض المتوسط البديلة (AMED)
- مؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI)
- النظام الغذائي منخفض المؤشر الالتهابي (rEDII)
النتائج الرئيسية
- ارتبط النظام الغذائي منخفض المؤشر الالتهابي بانخفاض مستمر لخطر الخرف لدى المشاركين الذين لديهم مستويات مرتفعة من المؤشرات الحيوية المرتبطة بمرض ألزهايمر، وأبرزها p-tau217 وبروتين السلسلة الخفيفة للخلايا العصبية (NFL) والبروتين الحمضي الليفي الدبقي (GFAP).
إلى أي مدى يقلل الالتزام بالنظام الغذائي المضاد للالتهابات الخطر؟
- كل زيادة بمقدار انحراف معياري واحد في الالتزام بالنظام الغذائي منخفض المؤشر الالتهابي ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بالخرف بنسبة تتراوح بين 21% و29%، حتى لدى المشاركين أصحاب قابلية بيولوجية مرتفعة للإصابة.
مقارنة بين الأنظمة الغذائية الأخرى
- النمطان الغذائيان AMED وAHEI قدما فائدة واضحة فقط لدى المشاركين الذين لديهم مستويات منخفضة من المؤشرات الحيوية المرتبطة بالخرف.
