كتب– سيد متولي
لا يعني التعايش مع مرض السكري الاستغناء عن الفاكهة، فهناك سر في اختيار فاكهة ذات مؤشر سكري منخفض، مما يعني أن تأثيرها على مستويات السكر في الدم ضئيل.
وبحسب موقع تايمز أوف إنديا، إليك خمس فواكه تُشبع رغبتك في تناول الحلويات بشكل طبيعي، وتحتوي على الألياف، مضادات الأكسدة، والعناصر الغذائية الأساسية، وتناسب مرضى السكري.
المانجو
مع حلول الصيف، يُعتبر المانجو من الفواكه التي يُعتقد أنها ترفع مستوى السكر في الدم، إلا أن له كمية سكرية معتدلة، ويتطلب التحكم في استهلاكه. لأنها غنية بمضادات الأكسدة وفيتامينات ج و أ، يُنصح مرضى السكري بتناولها بعد وجبة الطعام بدلاً من على معدة فارغة. تساهم المانجو أيضًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، نظراً لاحتوائها على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم.
الجوافة
تتميز الجوافة بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، فهي غنية بالألياف وفيتامين ج، مما يساعد على تنظيم ارتفاعات سكر الدم وتحسين عملية الهضم. مفيدة لصحة القلب، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة والمغنيسيوم وفيتامين سي والألياف والبوتاسيوم، التي تقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.
التفاح
تناول تفاحة يوميًا يُساعد في تجنب ارتفاع السكر في الدم، بفضل أليافها ومركباتها البوليفينولية. يُنصح بتناول تفاحة صغيرة بقشرها لتحقيق أقصى فائدة؛ حيث تحتوي على حوالي 4 جرامات من الألياف الغذائية، وتساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، وتحسين صحة القلب.
الكمثرى
تتميز الكمثرى بطعمها الطبيعي الحلو، وانخفاض مؤشرها الجلايسيمي. غنية بالألياف التي تبطئ امتصاص السكر، بالإضافة إلى احتوائها على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
البرتقال
البرتقال الكامل، وليس العصير، يُعرف بمؤشر سكري معتدل، وحمولة سكرية منخفضة بفضل محتواه من الألياف. كما أنه غني بفيتامين سي، الذي يعزز المناعة. تساعد خصائصه على الحد من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين الصحة القلبية وتقليل ضغط الدم والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم.
