خمس أطعمة تساعد على خفض الكوليسترول وتحمي صحة الشرايين

نظام غذائي نباتي وصحي لتحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول

تُظهر الأبحاث الحديثة أن اعتماد نظام غذائي نباتي غني بالألياف والدهون الصحية يُمكن أن يكون له تأثير إيجابي في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتعزيز صحة القلب بشكل عام. وسنعرض في هذا المقال أبرز الأطعمة النباتية التي يُنصح بتناولها لتحقيق فوائد صحية متعددة.

الأطعمة النباتية المفيدة لصحة القلب والكوليسترول

• الفاصوليا والحمص

  أظهرت دراسات أن تناول كوب واحد يوميًا من الحمص أو الفاصوليا السوداء لمدة 12 أسبوعًا يُساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الأوعية الدموية.

• الشوفان

  يُعد الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف القابلة للذوبان، خاصة البيتا-غلوكان، التي تساهم في تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، مما يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10%.

• المكسرات

  تناول المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق يُساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب. يُنصح غالبًا بتناول حوالي 30 جرامًا منها يوميًا لتحقيق تلك الفوائد.

• بذور الشيا

  تُعد بذور الشيا من المصادر الغنية بأحماض أوميغا-3، التي تعزز خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب، بالإضافة إلى تقليل ضغط الدم وتحسين مستويات الدهون.

• التوت

  التوت غني بمضادات الأكسدة والألياف التي تلعب دورًا في تقليل الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية. يساعد تناول التوت على تقليل الالتهابات ودعم وظائف القلب بشكل عام.

نصائح إضافية للحفاظ على صحة القلب

إلى جانب تناول الأطعمة السابقة، يُنصح بممارسة نمط حياة نشط، وتقليل استهلاك الدهون المشبعة، والابتعاد عن التدخين، بالإضافة إلى مراقبة مستويات الكوليسترول بشكل دوري لضمان صحة القلب والوقاية من الأمراض المرتبطة به.