مع اقتراب فصل الصيف واشتداد حرارة الجو، يزداد خطر الإصابة بالجفاف نتيجة فقدان الجسم كميات كبيرة من السوائل عبر التعرق. هذا الفقدان هو إحدى الطرق الطبيعية للجسم لتنظيم درجة حرارته، لكنه قد يسبب مشاكل صحية إذا لم يتم تعويض السوائل بشكل مناسب.
وتشمل العوامل التي تزيد من احتمالية الجفاف ارتفاع درجات الحرارة والتعرض المباشر لأشعة الشمس، ممارسة النشاطات البدنية دون الحصول على كمية كافية من الماء، تناول الكافيين والأطعمة المالحة، بالإضافة إلى الهواء الجاف الذي يسهم في زيادة فقدان السوائل.
علامات الجفاف قد تظهر أولاً على شكل تعب وإرهاق، جفاف الفم، الدوخة، ومع تطور الحالة قد تصل إلى انخفاض ضغط الدم أو التشنجات العضلية.
كيف يمكن تعويض السوائل بشكل طبيعي؟ تتوفر العديد من الأطعمة الغنية بالماء والإلكتروليتات التي تساعد في الوقاية من الجفاف، من بينها:
1. الخيار: يحتوى على حوالي 96% ماء وهو من أكثر الخضروات ترطيباً، كما أنه غني بالإلكتروليتات والألياف التي تساهم في توازن السوائل. يمكن تناوله في السلطات، مع الزبادي، أو كوجبة خفيفة مضاف إليها الليمون والملح.
2. البطيخ: يحتوى على 92% ماء، ويتميز بكونه مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم وفيتامين C، مما يمنح الجسم ترطيبًا وطاقة مثالية. يفضل تناوله بارداً أو على شكل عصير منعش.
3. ماء جوز الهند: غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، ويُعد مثالياً بعد التمارين أو التعرق الشديد، ويُفضل تناوله طازجاً وخالياً من الإضافات.
4. البرتقال: يحتوي على 86% ماء، وهو مصدر جيد لفيتامين C والبوتاسيوم، ما يعزز الترطيب ويقوي المناعة.
5. الزبادي: يمد الجسم بأكثر من 80% ماء، ويحتوي على البروبيوتيك التي تساعد في تحسين الهضم، ويمكن تناوله مع الفواكه، أو خلطه مع الحليب والعسل كمشروب منعش.
