نظام غذائي صحي للقلب وأهم الأطعمة المفيدة له
أمراض القلب من أبرز المشكلات الصحية التي تؤثر على حياة الكثيرين حول العالم. لكن تبني نمط حياة غذائي صحي يمكن أن يساهم بشكل كبير في تقليل مخاطر الإصابة بهذه الأمراض. تناول الأطعمة المناسبة هو خطوة أساسية لضبط مستويات الكوليسترول، وتنظيم ضغط الدم، وتقليل الالتهابات، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
الخضروات الورقية الخضراء
- تحتوي على عناصر غذائية، فيتامينات ومعادن مهمة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
- يلعب فيتامين ك دورًا رئيسيًا في تخثر الدم والمحافظة على صحة الأوعية الدموية.
- تحتوي على النترات التي تساعد في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية.
- اشتُهر تناولها بالحد من معدلات الإصابة بأمراض القلب عند الانتظام في استهلاكها.
الفاكهة ذات اللون الأزرق والأرجواني
- مثل الفراولة والتوت الأزرق، غنية بمضادات الأكسدة المعروفة باسم الأنثوسيانين.
- تساعد في الوقاية من الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي.
- تمتلك خصائص مضادة للالتهابات تساهم في ضمان سلامة الأوعية الدموية وتقليل خطر تصلب الشرايين.
- يشير الأبحاث إلى أن تناولها يوميًا يُخفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، ويحسن وظيفة الأوعية الدموية بشكل عام.
الحبوب الكاملة
- مثل الأرز البني والشوفان والشعير والقمح الكامل، غنية بالألياف وخاصة الألياف القابلة للذوبان.
- تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار سكر الدم.
- تناول الحبوب الكاملة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، ويعد استبدال الحبوب المكررة بها تغييرًا غذائيًا بسيطًا وفعالًا في الوقاية.
مصادر أوميجا 3
- ضرورية لصحة القلب، حيث تساعد في خفض الدهون الثلاثية والحفاظ على ضغط دم طبيعي وتقليل الالتهابات.
- تتوفر في الأسماك الدهنية والزيوت البحرية، بالإضافة إلى مصادر نباتية مثل بذور الكتان وبذور الشيا والجوز.
- تمنع تصلب الأوعية الدموية واضطرابات نظم القلب، وتعد تناولها يوميًا خطوة مهمة نحو تعزيز صحة القلب.
المكسرات والبذور
- مثل اللوز، الجوز، بذور الكتان، وبذور الشيا، غنية بالدهون غير المشبعة، والألياف، والبروتين النباتي، ومضادات الأكسدة.
- تُخفض مستويات الكوليسترول الضار وتقوي مستويات الكوليسترول الجيد.
- تقلل الالتهابات وتحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ويمكن أن تكون جزءًَا من نظام غذائي صحي للقلب عند تناول كمية صغيرة يوميًا.
