خمسة أطعمة تساعد على تقليل الكوليسترول وتحافظ على صحة الشرايين

نظام غذائي نباتي لتعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول

تشير الأبحاث الطبية الحديثة إلى أن اعتماد نظام غذائي نباتي غني بالألياف والدهون الصحية يمكن أن يكون له تأثير إيجابي في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتعزيز صحة القلب بشكل عام. تركز هذه الأنظمة على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية التي تسهم في تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.

الأطعمة النباتية المفيدة لصحة القلب والكوليسترول

• الفاصوليا والحمص

  أظهرت دراسات حديثة أن تناول كوب واحد يوميًا من الحمص أو الفاصوليا السوداء لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الأوعية الدموية.

• الشوفان

  يعتبر الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف القابلة للذوبان، خاصة البيتا-غلوكان، التي تساهم في تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. ووفقًا لمؤسسات صحية، يمكن أن يساعد تناول الشوفان في تقليل مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10%.

• المكسرات

  تناول اللوز والجوز والفستق يُظهر أبحاثًا أنه يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب. يوصى بتناول حوالي 30 جرامًا يوميًا من المكسرات لتحقيق الفوائد الصحية المرجوة.

• بذور الشيا

  تحتوي بذور الشيا على الأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تعزز تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب، كما تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الدهون في الجسم.

• التوت

  يُعد التوت من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة والألياف، التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الأوعية الدموية، مع تقليل الالتهابات في الجسم.