سياسة
خطوة بسيطة نحو صحة أفضل: «الصحة» تحذر من الإفراط في الملح وتؤكد أهمية الاعتدال
في إطار التوعية الصحية المستمرة، نسلط الضوء على توجيهات وزارة الصحة والسكان حول دور استهلاك الملح في الحفاظ على صحة القلب وضبط ضغط الدم وحماية الكلى.
التوازن في استهلاك الملح من أجل قلب صحي وكلى سليمة
تؤكد الوزارة أن صحة القلب وضبط ضغط الدم وحماية الكلى لا تعتمد على الامتناع التام عن الملح، بل على الاعتدال في استهلاكه ضمن النظام الغذائي اليومي.
يُعد تقليل كمية الملح خطوة بسيطة لكنها تُحدث فرقاً كبيراً في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والمشكلات الصحية المرتبطة به، بما في ذلك أمراض القلب والكلى. وتؤكد الوزارة أهمية تبني عادات غذائية صحية، حيث أن الاختيارات اليومية هي التي تصنع صحة الإنسان وتقلل من استهلاك الصوديوم للحفاظ على الصحة العامة.
نصائح عملية للحد من استهلاك الملح
- استبدال الملح بالأعشاب والتوابل الطبيعية لإضفاء النكهة على الطعام وتخفيف الاعتماد على الصوديوم.
- اختر أطعمة طازجة وغير معالجة قدر الإمكان، وتجنب المنتجات المملّحة والمواد المعالجة عالية الصوديوم.
- قراءة الملصقات الغذائية لتحديد محتوى الملح في المنتجات المعبأة وتفضيل الخيارات منخفضة الصوديوم.
- قلل من الاعتماد على الوجبات السريعة والمعلبات التي تحتوي على صوديوم مرتفع.
- اعتمد نمطاً يومياً صحياً يتضمن توازناً غذائياً ونشاطاً بدنياً منتظماً للحفاظ على الصحة العامة.
