صحة
خبير تغذية يحذر فئة محددة من الناس من تناول العنب رغم فوائده
يُعد العنب من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومركبات مضادة للأكسدة، إلا أن توافره العالي من السكريات قد يغير من أثره الصحي على بعض الفئات. فيما يلي نقاط مهمة يجب معرفتها لتناول آمن ومفيد.
العنب وصحة بعض الفئات: ما يحتاجه المرء معرفته
فئات ينصح بتجنب العنب
- مرضى الكبد الدهني، وخاصة المصابين بالتهاب الكبد الدهني، حيث قد يؤدي محتواه من السكريات إلى إجهاد إضافي للكبد وتفاقم الحالة.
- مرضى السكري أو من يعانون من صعوبة في تنظيم سكر الدم، نظراً لإسهامه في رفع مستويات السكر بسرعة عند بعض الأشخاص.
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو عدم تحمل مكونات العنب.
أشخاص يُنصح بتقليل استهلاك العنب
- الأشخاص المصابون بالسمنة المفرطة، لأن العنب يحتوي على سكريات طبيعية بنسب قد تزيد من السعرات وتؤثر على التحكم بالوزن.
فوائد العنب عند الاعتدال
- يظل خياراً غذائياً مفيداً لبقية الأشخاص عند استهلاكه باعتدال، خاصة الأنواع الداكنة التي تحتوي على نسب أعلى من المركبات المضادة للأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة.
السُكريات المخفية في بعض المشروبات
بعض المشروبات المحلاة بالشراب تحتوي على سكريات سريعة الامتصاص، ما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم. وهذا يمثل خطراً خاصاً لمرضى السكري وللمرضى الذين يعانون من زيادة الوزن.
نصائح عملية للاستخدام الآمن
- تناول العنب كجزء من وجبة متوازنة وتحديد كمية مناسبة يومياً.
- يفضل اختيار العنب الداكن عندما يكون ذلك ممكنًا لما يحتويه من مضادات أكسدة وفوائد غذائية إضافية.
- قلل من استهلاك المشروبات المحلاة وتجنبها قدر الإمكان.
