كتب – سيد متولي
يمكن لبعض المشروبات الصحية أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد، وإزالة السموم من الجسم، وتحسين الصحة بشكل عام.
وبحسب موقع تايمز أ وف إنديا، يمكن للنظام الغذائي أن يساعد على تحسين صحة الكبد، والحماية من الأمراض الخطيرة التي تصيب هذا العضو الحيوي بالجسم، وهناك ثلاث مشروبات صحية تلعب هذا الدور المهم، وهي:
عصير البنجر
عصير البنجر مفتاح صحة الكبد، لغناه بالنترات ومضادات الأكسدة، وخاصة البيتالين، إذ تحارب التهابات الكبد وتقللها، كما تزيل السموم من الجسم، شريطة تناوله باعتدال مرة أو مرتين في الأسبوع.
الشاي الأخضر
يعمل الشاي الأخضر على محاربة أمراض الكبد، فهو غني بالكاتيكينات، مثل إيبيجالوكاتشين جالات، الذي يحسن صحة الكبد. كما يمكن للشاي الأخضر أن يساعد في تنظيم استقلاب الدهون، ما يقلل من تراكمها في الكبد، إضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الفينول والمفيدة للكبد، إذ تكافح الإجهاد التأكسدي، الذي يسبب تلف الكبد.
لتحسين صحة الكبد، يُنصح بتناول كوب أو كوبين فقط من الشاي الأخضر يومياً.
القهوة
تناول القهوة بانتظام يقلل خطر الإصابة بأمراض الكبد، مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي وتليف الكبد، بفضل مضادات الأكسدة الموجودة بها، مثل حمض الكلوروجينيك، التي تقلل الالتهاب وتحمي خلايا الكبد.
لكن من المهم تناول كوب واحد فقط من القهوة يومياً دون سكريات مضافة أو كريمة زائدة، لمنع جميع أنواع أمراض الكبد.
