كتب – سيد متولي
يمكن لبعض المشروبات الصحية أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد، وإزالة السموم من الجسم، وتحسين الصحة بشكل عام.
وبحسب مواقع صحية موثوقة، يساهم النظام الغذائي السليم في تعزيز صحة الكبد والحماية من الأمراض الخطيرة التي تصيبه. إليكم ثلاثة مشروبات صحية تؤدي دورًا مهمًا في هذا السياق:
عصير البنجر
يُعتبر عصير البنجر مفتاحًا لصحة الكبد، لغناه بالنترات ومضادات الأكسدة، خاصة البيتالين، التي تحارب التهابات الكبد وتقللها، كما تساعد في إزالة السموم من الجسم، ويُفضل تناوله باعتدال مرة إلى مرتين في الأسبوع.
الشاي الأخضر
يعمل الشاي الأخضر على محاربة أمراض الكبد، فهو غني بالكاتيكينات، مثل إبيجالوكاتشين جالات (EGCG)، التي تحسن صحة الكبد. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الشاي الأخضر في تنظيم استقلاب الدهون، مما يقلل من تراكمها في الكبد، وهو مضاد للأكسدة يساهم في مكافحة الإجهاد التأكسدي الذي يسبب تلف الكبد. يُنصح بتناول كوب إلى كوبين يوميًا من الشاي الأخضر لتعزيز صحة الكبد.
القهوة
تناول القهوة بشكل منتظم يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد، مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي وتليف الكبد، وذلك بفضل مضادات الأكسدة الموجودة بها، مثل حمض الكلوروجينيك، التي تقلل الالتهاب وتحمي خلايا الكبد. من المهم أن يُتناول كوب واحد من القهوة يوميًا، بدون إضافة سكر أو كريمة، للحفاظ على صحة الكبد.
