الفوائد الصحية لعصير الفراولة ودوره في دعم القلب
في ظل التوجه المتزايد نحو نمط حياة صحي يعتمد على تناول الأغذية الطبيعية، يبرز عصير الفراولة كمصدر طبيعي يمكن أن يساهم بشكل فعّال في تعزيز صحة القلب بفضل مكوناته الغنية وفوائده المحتملة المدعومة بأبحاث علمية حديثة.
خفض ضغط الدم بطريقة طبيعية
- تشير الدراسات إلى أن الفراولة تحتوي على مركب “أنثوسيانين”، وهو مضاد أكسدة قوي يرتبط بانخفاض ضغط الدم لدى البالغين.
- يساعد هذا المركب على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم المزمن، وهو أحد عوامل الإصابة بأمراض القلب.
تحسين صحة الأوعية الدموية
- تناول عصير الفراولة بانتظام يعزز مرونة الأوعية الدموية.
- يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، مما يقي من تصلب الشرايين ويقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب التاجية.
تقليل مستويات الكوليسترول الضار
- الأبحاث أظهرت أن استهلاك الفراولة بشكل منتظم، سواء كانت طازجة أو على شكل عصير طبيعي، يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL.
- وفي الوقت ذاته، يعمل على رفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL، مما يساهم في تقليل ترسبات الدهون داخل الشرايين.
مكافحة الالتهاب
- عصير الفراولة غني بمضادات الأكسدة، ويحوي مركبات تساعد على تقليل الالتهاب المزمن.
- وقد أشارت دراسات إلى أن النساء اللاتي يتناولن الفراولة بانتظام يظهرن مستويات أقل من بروتين الالتهاب (CRP)، وهو عامل محفز لأمراض القلب والأوعية الدموية.
