صحة
تأثير إضافة العسل إلى الشاي: ماذا يحدث للجسم؟
يُعَتَبَر الشاي خياراً شائعاً حول العالم، وغالباً ما يُفضَّل تحليته بالسكر. إلا أن استبدال السكر بالعسل قد يمنح الجسم فوائد إضافية بفضل وجود مركبات طبيعية ذات قيمة غذائية.
فوائد إضافة العسل إلى الشاي
1- المساعدة في مكافحة الإجهاد التأكسدي
- يحتوي الشاي على مضادات أكسدة طبيعية، وعند إضافة العسل تزداد مستويات مركبات مثل الفلافونويدات والأحماض الفينولية المفيدة.
- هذه المضادات تساعد في حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي المرتبط بالتقدم في العمر وارتفاع الالتهاب، كما يرتبط بالإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
- تشير بعض الأبحاث إلى أن الشاي المحلى بالعسل قد يعزز قدرة الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي.
2- بديل للسكر مع تأثير أقل على مستوى السكر في الدم
- يُستخدم العسل كبديل للسكر في التحلية، ويمتاز بمؤشر جلايسيمي أدنى من السكر التقليدي، ما قد يؤدي إلى ارتفاع أشد بطء في سكر الدم.
- مع ذلك، يبقى للعسل تأثير على السكر، لذا ينبغي لمرضى السكري أو مقاومة الإنسولين تناوله بحذر وبما يتناسب مع خطة علاجهم وتحت إشراف الطبيب أو أخصائي التغذية.
3- دعم جهاز المناعة
- يحتوي العسل على مركبات قد تدعم وظائف جهاز المناعة وتتميز بخواص مضادة للبكتيريا، بما في ذلك مركبات مثل بيروكسيد الهيدروجين التي قد تحد من نمو بعض الكائنات الدقيقة.
- قد يظهر عسل المانوكا قوة تأثير أقوى في مقاومة بعض الميكروبات مقارنة بأنواع العسل الأخرى نظرًا لتركيبه الفعّال.
4- تخفيف أعراض نزلات البرد
- يُعد الشاي المعزز بالعسل مشروباً شائعاً لتخفيف التهاب الحلق والسعال، خاصة عند تناوله دافئاً.
- يمكن خلطه مع بعض أنواع الشاي والأعشاب للحصول على مشروب مريح خلال فترات الإصابة بالزكام.
أفضل أنواع الشاي التي يمكن تناولها مع العسل
- شاي البابونج
- شاي الزنجبيل
- الشاي الأخضر
- شاي الليمون
- شاي النعناع
- يعتمد الاختيار على التفضيلات والفوائد المطلوبة
من الأشخاص الذين يجب عليهم تجنب العسل؟
- الأطفال أقل من عام واحد
- مرضى السكري
اقرأ أيضًا:
