دور الأطعمة في حماية القلب من الأمراض الخطيرة
يمكن لبعض الأطعمة أن تلعب دورًا هامًا في حماية القلب من الأمراض الخطيرة، من خلال تحسين مستويات الكوليسترول في الدم ومنع ارتفاعه، مما يقلل من مخاطر الإصابات القلبية والسكتات الدماغية.
7 أطعمة تساهم في خفض الكوليسترول
كشف الدكتور سود، المعروف باسم @doctorsood على تطبيق تيك توك، عن سبعة أطعمة تساعد على خفض مستويات الكوليسترول بسهولة، حيث يمكن دمجها في وجبات الفطور، الغداء، العشاء، أو حتى الوجبات الخفيفة، مما يسهل عليك الالتزام بروتين صحي. إليك قائمة بهذه الأطعمة:
- الأفوكادو
- زيت الزيتون
- اللوز
- فول الصويا
- التوت
- دقيق الشوفان
- سمك السلمون
طرق تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي
على سبيل المثال، يمكن تناول دقيق الشوفان كجزء من الإفطار، أو تناول التوت واللوز كوجبة خفيفة. ينصح خبراء بأن تناول كوب ونصف من دقيق الشوفان المطبوخ يوميًا يساهم في خفض مستوى الكوليسترول، حيث تُظهر الدراسات أن التغييرات الغذائية قد تستغرق من أسبوعين إلى أربعة أسابيع لبدء ظهور النتائج.
فوائد زيت الزيتون الصحية
يُعتبر زيت الزيتون أكثر تنوعًا مما تظن، حيث يمكن الاستمتاع به مع الخبز، إضافته إلى السلطات، أو استخدامه في الطهي. يُفضل اختيار زيت الزيتون البكر الممتاز لغناه بالبوليفينولات، التي لها فوائد صحية متعددة، منها تقليل الالتهاب، تحسين الذاكرة، وخفض ضغط الدم. أظهرت دراسات أن الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون يقلل من مؤشرات الالتهاب، مما ينعكس إيجابًا على صحة القلب وخفض الكوليسترول.
