صحة
خمسة أطعمة تخفف أعراض البرد خلال فصل الشتاء
تؤكد خبيرة التغذية البريطانية ريانون لامبرت أن اتباع نظام غذائي متوازن يضم أطعمة غنية بالعناصر الغذائية يمكن أن يعزز جهاز المناعة ويقلل الالتهابات، خصوصاً في فصل الشتاء حين تزداد فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
دعم المناعة عبر الغذاء في فصل الشتاء
الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
- الزبادي ومشتقاته كخيار غني بالبروبيوتيك الذي يدعم صحة الأمعاء والجهاز المناعي.
- مخلل الكرنب
- الكفير
- الميسو
- الكيمتشي
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
- الفواكه والخضروات الملونة مثل التوت والبرتقال والسبانخ والبروكلي والجزر، التي تقلل الإجهاد التأكسدي وتساهم في تهدئة الالتهابات.
- الشوكولاتة الداكنة باعتدال
- الشاي الأخضر والمكسرات
الثوم
- يتمتع بخصائص مضادة للميكروبات بفضل مركب الأليسين، وتشير بعض الدراسات إلى ارتباطه بتعزيز المقاومة ضد البكتيريا والفيروسات المسببة لنزلات البرد والإنفلونزا.
الزنجبيل
- من العلاجات الطبيعية الشائعة وقد يساعد في تخفيف الغثيان، كما يمكن إضافته بسهولة إلى الشوربات أو تناوله كمشروب ساخن.
عسل المانوكا
- يمتاز بخصائص مضادة للبكتيريا بفضل رحيق شجرة المانوكا، وأظهرت أبحاثه إمكاناته في تخفيف أعراض المرض، خاصة التهاب الحلق.
هذه الخيارات لا تمنع الأمراض بشكل مطلق، لكنها تدعم المناعة عبر تقليل الالتهاب وزيادة النشاط المضاد للأكسدة في الجسم. يُفضل دمجها ضمن نمط غذائي متوازن ومتنوع لتحقيق أقصى فائدة.
