صحة
طريقة تناول القهوة تقي من السكتات الدماغية والوفاة المبكرة
فوائد القهوة الصحية وتأثيرها على الوقاية من الأمراض
تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر استهلاكا حول العالم، وتُستخدم بشكل واسع لتحفيز الطاقة والاستيقاظ. وعلى الرغم من فوائدها الصحية العديدة، إلا أن نوعية وطريقة تناولها تلعبان دوراً هاماً في تعزيز فوائدها وتقليل مخاطرها.
دراسة حديثة تكشف عن فوائد القهوة في تقليل خطر الوفاة
- بينت دراسات حديثة أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من فنجانين من القهوة يومياً يكونون أقل عرضة للوفاة بنسبة تصل إلى 14% مقارنة بمن لا يشربونها.
- النتائج تتعلق بشكل خاص إذا تم تناول القهوة سادة أو مع كميات ضئيلة من الحليب أو المحليات، حيث إن الإضافات الكثيرة قد تقلل من فوائدها الصحية.
كيف تساهم القهوة في تقليل احتمالات الوفاة؟
تم قياس استهلاك المشاركين عبر استبيان غذائي خلال 24 ساعة، مما أتاح تحديد الروابط بين نوعية وتواتر تناول القهوة مع نتائج الصحة، حيث تبين أن:
- شرب كوب واحد من القهوة يومياً مرتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 16%.
- شرب كوبين أو ثلاثة أكواب يومياً يقلل من مخاطر الوفاة بنسبة تصل إلى 17%.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن شاربي القهوة أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب بنسبة تتراوح بين 29% و33%.
المكونات الصحية للقهوة وتأثيرها على الجسم
- القهوة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من الضرر، وتقليل الالتهابات، والوقاية من الأمراض المزمنة، والسمنة.
- كما يساهم تواجد مضادات الأكسدة في الوقاية من أنواع معينة من السرطان مثل سرطان الثدي، القولون، المستقيم، الرحم، والبروستاتا.
- بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن تناول القهوة لفترات طويلة يدعم الوظائف المعرفية ويقلل من مخاطر التدهور العقلي والسكتة الدماغية، مع تحسين الذاكرة لمدة تصل إلى 24 ساعة بعد تناولها.
الفوائد الأخرى لتناول القهوة باعتدال
- تحسين الأداء الرياضي والدورة الدموية.
- زيادة القوة والقدرة على التحمل وتخفيف الألم.
