نقيب الفلاحين يوضح دوافع ارتفاع أسعار البطاطس والبصل

تشهد أسعار البطاطس والبصل تقلبات ملحوظة في الأسواق المحلية خلال الفترة الراهنة، وتُعزى إلى عدة عوامل تؤثر في المعروض والطلب وتدفقات السلع بين السوق المحلية والتصدير.

العوامل المؤثرة في أسعار البطاطس والبصل وتوجهاتها

المشهد السعري الحالي

• سعر كيلو البطاطس للمستهلك ارتفع من نحو 20 جنيهاً إلى 30 جنيهاً.
• سعر كيلو البصل ارتفع من نحو 10 جنيهات إلى 30 جنيهاً.
• أسعار الجملة الحالية: البصل يتراوح بين 14 و16 ألف جنيه للطن، والبطاطس بين 16 و18 ألف جنيه للطن.

الأسباب والعوامل المساعدة

• فتح باب التصدير وتراجع المعروض في السوق المحلي بسبب غياب حصاد جديد.
• قلة الكميات المتاحة في الأسواق والمخازن بالتزامن مع فتح باب التصدير.
• زيادة الطلب مقابل تراجع المعروض تؤثر مباشرة في حركة الأسعار.

أثر العرض والطلب والتداول

• ارتفاع الأسعار لا يقتصر على سعر المنتج عند المزارع، بل يتأثر أيضاً بمراحل التداول حتى وصوله إلى المستهلك النهائي.
• وجود استغلال لبعض التجار لنقص المعروض كأحد عوامل الارتفاع في الأسعار.

توجيهات وملاحظات للمستهلكين والجهات المعنية

• ضرورة متابعة حركة الأسواق والكميات المتاحة للحد من الزيادات غير المبررة.
• التوعية حول تفاوت الأسعار بين مراحل التداول وأثرها في وصول المحصول للمستهلك النهائي.