تجنبها فوراً: 5 أطعمة ومشروبات تهدد صحة الكلى

الكلى عضو حيوي يعمل على تنقية الدم والتخلّص من الفضلات والسوائل الزائدة. مع تزايد اعتمادنا على الأطعمة المصنعة والغنية بالملح والدهون، يصبح من المهم الانتباه إلى الأطعمة التي قد تضر بوظائف الكلى عند استهلاكها بشكل متكرر.

اعتبارات غذائية لصحة الكلى

المشروبات الغازية الداكنة

• المشروبات الغازية الداكنة تحتوي على فوسفور مضاف يصعب على الكلى التخلص منه، ما قد يرفع مستويات الفوسفور في الدم ويزيد الضغط على الكلى.
• تجنب استهلاكها بشكل متكرر أو بكميات كبيرة للحماية من الإجهاد الكلوي.

الأطعمة عالية الصوديوم والمصنعة

• الملح الزائد في الأطعمة المعلّبة والمخلّلات والوجبات السريعة يسبب احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، وهو عبء إضافي على الكلى.
• تقليل المأكولات عالية الصوديوم يساهم في حماية وظائف الكلى على المدى الطويل.

اللحوم المصنعة والحمراء

• اللحوم المصنعة والمواد الغنية بالبروتين والدهون المشبعة قد ترهق الكلى وتزيد عبء ترشيح الفضلات.
• يكون التأثير أكبر لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات كلوية سابقة.

الأطعمة الغنية بالفوسفور المضاف

• المعالجة والتعبئة غالباً ما تتضمن فوسفور مضافاً كمثبت أو معزّز نكهة، وهذه الفوسفورات يمتصها الجسم بسهولة وتراكمها قد يؤثر سلباً على الكلى.
• الانتباه إلى مستويات الفوسفور في الأطعمة يقلل من الضغط على وظائف الكلى.

الفواكه والخضروات عالية البوتاسيوم

• ارتفاع مستويات البوتاسيوم في بعض الفواكه والخضروات قد يكون ضاراً عند وجود ضعف في وظائف الكلى، لأنه يصعب التخلص منه وقد يسبب مضاعفات.
• قد تحتاج إلى مراجعة اختيارك من الفواكه والخضروات في حال وجود مشاكل كلوية.