صحة
كوبان من المشروب الشهير قد يقللان من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
تأثير الشاي على صحة القلب والأوعية الدموية وأهمية تجنب الإضافات الضارة
يُظهر البحث أن تناول الشاي بانتظام يمكن أن يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب، لكن النتائج تشير إلى أهمية اختيار الطرق الصحيحة لشربه للحفاظ على فوائده القصوى.
دراسات حول فوائد الشاي وأثر الإضافات عليه
- درس الباحثون عادات أكثر من 177 ألف بالغ بريطاني بمتوسط عمر 55 عامًا، منهم من يشربون الشاي بانتظام.
- وجدوا أن 68.2% من المشاركين الذين لا يضيفون السكر إلى الشاي استفادوا من فوائد صحية كبيرة من المشروب.
- على مدار 12 عامًا، تم تشخيص حوالي 15 ألف شخص من المشاركين بأمراض القلب والأوعية الدموية.
النتائج وأبرزها
- شرب ما يصل إلى كوبين يوميًا من الشاي غير المحلى يقلل من خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 21%.
- كما يقلل من احتمالية السكتة الدماغية بنسبة 14%، ويقلل من خطر أمراض القلب التاجية بنسبة 7%.
- النتائج تؤكد أن تجنب الإضافات مثل السكر يعزز من فوائد الشاي الصحية.
فوائد البوليفينول الموجودة في الشاي
البوليفينولات، وهي مركبات مضادة للأكسدة موجودة في الشاي، تقدم العديد من الفوائد الصحية، ومنها:
- الحماية المضادة للأكسدة: تساعد على تحييد الجذور الحرة وتقليل تلف الخلايا، مما يبطئ الشيخوخة ويخفف من الالتهابات.
- تأثيرات مضادة للالتهابات: تقلل من الالتهاب المزمن المرتبط بأمراض القلب والسرطان.
- صحة القلب والأوعية الدموية: تعزز وظيفة الأوعية الدموية، وتخفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، وتقلل من خطر الجلطات والسكتة الدماغية.
- تنظيم سكر الدم: تحسن حساسية الأنسولين وتبطئ هضم وامتصاص الكربوهيدرات.
- الدعم العصبي: تحمي الخلايا العصبية، وتساهم في تقليل الاضطرابات العصبية مثل الزهايمر وباركنسون.
- صحة الأمعاء: تعزز نمو البكتيريا المفيدة وتوازن ميكروبات الأمعاء لتقوية المناعة وتحسين الحالة المزاجية.
- الحد من مخاطر السرطان: يثبط نمو الخلايا السرطانية وتكوين الأوعية الدموية المرتبطة بالأورام.
- خصائص مضادة للميكروبات: تؤدي إلى نشاط ضد البكتيريا والفيروسات والفطريات، مما يدعم صحة الفم والبشرة.
نصائح مهمة للاستفادة من الشاي الصحي
- تناول الشاي بدون إضافات سكرية للحفاظ على مركباته المفيدة.
- الابتعاد عن المحليات الصناعية التي قد تسبب مقاومة الأنسولين وتؤثر على الصحة الأيضية.
