عصير يعزز تدفق الدم إلى الدماغ.. احرص على شربه

تسلط هذه المراجعة الضوء على نتائج دراسة تبحث في تأثير عصير الكشمش الأسود على تدفق الدم إلى الدماغ وكيف يمكن أن يؤثر ذلك على الأداء المعرفي والوظائف الذهنية المرتبطة بالدماغ.

دراسة جديدة: أثر الكشمش الأسود على الدورة الدماغية

تصميم الدراسة

• شارك في الدراسة 20 شاباً بصحة جيدة وتتراوح أعمارهم بين 18 و35 عاماً.
• تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين للمقارنة بين النتائج.
• المجموعة الأولى تناولت عصير كشمش أسود غني بمقدار 500 ملغ من البوليفينولات.
• المجموعة الثانية تناولت مشروباً مطابقاً من حيث الشكل والمذاق، لكنه خالٍ من المكونات النشطة.
• تم قياس مستويات الأكسجين في الدم كمؤشر على نشاط الدورة الدموية الدماغية باستخدام تقنية التحليل الطيفي للأشعة تحت الحمراء.

النتائج الأساسية

• ظهر تحسن سريع في وظيفة الدورة الدموية الدماغية بعد تناول العصير بـ35 دقيقة، مع تسجيل زيادة في الهيموغلوبين المؤكسج في منطقة الفص الجبهي الأيسر.
• انخفاض مستوى الديوكسجين الهيموغلوبيني أشير إلى زيادة كفاءة الأوعية الدموية في الدماغ في تزويد الخلايا العصبية بالأكسجين.
• أظهرت المجموعة التي تناولت العصير زيادة في تدفق الدم إلى القشرة الجبهية اليسرى، وهي منطقة مرتبطة بالانتباه واتخاذ القرار، ما يعكس نشاطاً أكبر للجانب الأيسر أثناء مهام الذاكرة العاملة.

آليات العمل المحتملة

• الكشمش الأسود غني بمركبات البوليفينولات، وخاصة الأنثوسيانين، المعروفة بدورها الإيجابي في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
• هذه المركبات تعزز إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية، كما قد تؤثر على مستويات الدوبامين والسيروتونين في الدماغ، وهو ما يساهم في تنظيم تدفق الدم والوظائف العصبية المرتبطة بالتركيز والذاكرة.

ملاحظات تطبيقية وحدود

• تشير النتائج إلى تأثير قصير الأمد عند تناول العصير، مع ضرورة إجراء دراسات أوسع وأطول أجل للتحقق من الثبات والتأثيرات على المدى الطويل.
• تعتمد النتائج على عينة محدودة من الشباب الصحي، ولا يمكن تعميمها على فئات عمرية أو حالات صحية أخرى دون مزيد من البحث.

خلاصة

توفر النتائج دليلاً على أن الكشمش الأسود يمكن أن يساند صحة الدورة الدموية الدماغية بشكل فوري تقريباً، مما يفتح آفاق لاستخدام مركبات البوليفينولات في تعزيز الأداء الإدراكي ودعم وظائف الدماغ.