سياسة
تنبيه عاجل للمستهلكين إثر ضبط مادة تستخدم في تلوين الفول السوداني
تشير تقارير خبراء الزراعة والأمن الغذائي إلى مخاطر استخدام صبغات صناعية في تلوين بعض المنتجات الغذائية، خاصة عند تطبيقها خارج الإطار المعتمد أو بإفراط. كما تؤكد الوقائع وجود حالات ضبط لمحال تتورط في تلوين منتجات بشكل مخالف للقرارات التنظيمية المعمول بها.
مخاطر صبغة التارترازين والتحذيرات الصحية
تعريف موجز بالمادة
- صبغة صناعية صفراء تُستخدم في تلوين الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.
- استخدامها في تلوين اللب والفول السوداني غير المقشور تمَّ خارج قرارات هيئة سلامة الغذاء المعتمدة.
المخاطر الصحية المحتملة
- الإفراط في استخدام هذه المادة قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
- قد تنشأ حالات تسمم غذائي من أغذية أو مشروبات فاسدة بطبيعتها أو عند سوء التخزين، إضافة إلى استخدام ملونات إضافية غير مصرح بها أو بنسب غير آمنة.
- بعض الحالات المرضية قد تكون وراثية، مثل أنيميا الفول الناتجة عن نقص إنزيم معين لدى بعض الأشخاص.
إرشادات للمستهلكين
- التأكد من سلامة المنتجات قبل الشراء أو الاستهلاك من خلال ملاحظة اللون والرائحة والشكل والملمس المعتاد للمنتج.
- التوقف عن تناول أي منتج يثير الشكوك أو يسبب أعراض صحية غير معتادة.
التوصيات لتعزيز الرقابة والردع
- تَشديد الرقابة من الأجهزة المختصة وتطبيق العقوبات على المخالفين، مع التعاون بين الجهات الحكومية والجهات الرقابية.
- التزام العاملين في قطاع الصناعات الغذائية بالمعايير الصحية والنسب المسموح بها عند إضافة أي مكملات أو إضافات غذائية، وعدم الإفراط في استخدامها.
- دعوة الحكومة إلى تشديد الرقابة على المنتجات والتنسيق مع مجلس النواب لإجراء تعديلات تشريعية تضمن تغليظ العقوبات على المخالفين، بما يحقق الردع ويحافظ على صحة المواطنين.
- ضبط استخدام مواد إضافية مثل ثاني أكسيد التيتانيوم في بعض المنتجات كعصائر القصب وغيرها، ضمن جهود مكافحة الغش الغذائي وضمان الأمن الغذائي والاقتصاد الوطني.
تؤكد هذه التصريحات أهمية تكاتف جهود الجهات الرقابية والمستهلكين للحفاظ على الصحة العامة ومنع ظاهرة الغش الغذائي قبل تفاقم آثارها على المجتمع.
