تشديد الرقابة على الأسواق.. محافظ القاهرة يؤكد رفع درجة الاستعداد لاستقبال شهر رمضان

تعمل السلطات المختصة في القاهرة على تعزيز الإجراءات الرقابية والصحية تزامناً مع اقتراب شهر رمضان، لضمان سلامة الغذاء ورفع مستوى الرقابة على الأسواق ومحلات البيع والتخزين.

جهوزية مديرية الطب البيطري في القاهرة لاستقبال شهر رمضان

التوجيهات العامة والتنسيق المشترك

• شدد محافظ القاهرة، الدكتور إبراهيم صابر، على مديرية الطب البيطري برفع درجة الاستعداد لاستقبال شهر رمضان من خلال حملات مكثفة مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين والأحياء للتفتيش على محال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها في جميع أحياء القاهرة؛ للتأكد من صحة الغذاء المعروض للمواطنين وتكثيف الرقابة على محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك.

الإجراءات التنظيمية والعمليات الميدانية

• أشار الدكتور مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري، إلى رفع درجة الاستعداد بجميع إدارات الأحياء والإدارة العامة للصحة العامة والمجازر، مع إنشاء غرفة عمليات رئيسية بالمديرية لتلقي الشكاوى والبلاغات على أرقام معينة وفاكس، وإلغاء إجازات الأطباء العاملين بالمجازر خلال شهر رمضان وزيادة ساعات العمل للكشف على اللحوم التي يتزايد عليها الطلب خلال الشهر الكريم.

التعاون الرقابي والتطبيق الميداني

• سيتم تكثيف حملات المرور على المنشآت التي تتعامل مع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة، كحالات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع إنتاج المصنعات المختلفة، بالتعاون مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين وشرطة المسطحات ومفتشي الأغذية بمديريات الصحة، مع البدء الفعلي في تنفيذ الخطة اعتباراً من أول يناير 2026 في إطار التنسيق مع الجهات الرقابية وتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم الثابتة والمتحركة والتحقق من صلاحية المعروض.

التدابير الصحية العامة

• تكثيف الرقابة على منافذ البيع للحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها والتأكد من صلاحية المعروض، مع تعزيز الرقابة على محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع المصنعات المختلفة.

سلامة المجتمع والمرافق العامة

• تتضمن الخطة حملات إضافية لمكافحة الكلاب الضالة خاصة في مناطق المساجد الكبيرة التي يتردد عليها المصلون، في إطار جهود المحافظة للحفاظ على الصحة العامة خلال الشهر الفضيل.