هل الثوم مفيد أم مضر لضغط دمك؟ هذا ما يحدث عندما تتناوله
فوائد الثوم وتأثيره على ضغط الدم وأهمية الحذر عند تناوله
يعتبر الثوم من الأطعمة التي يُعتقد أنها تساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تشير بعض الدراسات إلى قدرته على خفض ضغط الدم، خاصة لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاعه. يمكن تناول الثوم طازجًا أو كمكمل غذائي، إلا أن النتائج تختلف بين الأبحاث، لذلك لا يُنصح باستخدامه كبديل لطرق العلاج التقليدية إلا بعد استشارة الطبيب.
كيف يؤثر الثوم على ضغط الدم؟
تشير الأبحاث إلى أن الثوم يمتلك القدرة على خفض ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تتراوح بين 16% و40%. يعود ذلك إلى المركب الحيوي الأهم فيه، الأليسين، والذي يساهم في:
- تداخل مع الإنزيمات المحولة للأنجيوتنسين (ACE): حيث يقلل من تضييق الأوعية الدموية، مما يعزز تدفق الدم ويخفض ضغطه.
- امتلاك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات: تحمي الأوعية الدموية من التلف، مثل تصلب الشرايين، وتساعد في تنظيم ضغط الدم بشكل أفضل.
- تحفيز توسع الأوعية الدموية: عبر إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يعمل على استرخاء جدران الأوعية الدموية، مما يقلل من ضغط الدم.
الجرعات الموصى بها من الثوم
تم استخدام عدة تركيبات من الثوم بجرعات متنوعة لتحقيق تأثيرات مفيدة على ضغط الدم، ومنها:
- مسحوق الثوم المحتوي على صفار البيض: 188 ملجم يوميًا لمدة 12 أسبوعًا
- مستخلص الثوم القديم: بين 240 إلى 2400 ملجم يوميًا، من أسبوعين إلى 23 أسبوعًا
- الثوم الخام: 400 ملجم يوميًا لمدة ستة أشهر
- مسحوق الثوم: بين 600 و2400 ملجم يوميًا، لمدة 8 إلى 24 أسبوعًا
- زيت الثوم: 12.3 ملجم يوميًا، لمدة 16 أسبوعًا
وقد أثبت مستخلص الثوم المعتّق فعاليته بشكل خاص، وكانت النتائج تُعزى أكثر للجرعات الأعلى التي تتراوح بين 400 إلى 2400 ملجم يوميًا.
هل مكملات الثوم آمنة؟
بالنسبة للأغلب، تعتبر مكملات الثوم آمنة عند تناولها وفقًا للجرعات الموصى بها، بشرط استشارة الطبيب قبل إدراجها في الروتين اليومي. غالبًا، لا تسبب هذه المكملات أعراضًا ضارة، ولكن قد تظهر بعض الآثار الجانبية، مثل:
- ألم في البطن
- رائحة الجسم أو النفس الكريهة
- التجشؤ
- الإمساك
- الإسهال
- حرقة المعدة
- الغثيان واضطرابات المعدة
- القيء
وفي حالة ظهور أي من هذه الأعراض، يُنصح بالتوقف عن الاستخدام واستشارة الطبيب. وإذا حدثت علامات رد فعل تحسسي شديد، مثل صعوبة التنفس أو ضيق الصدر أو اضطرابات القلب، يجب الحصول على عناية طبية فورية.
من يجب أن يتجنب تناول الثوم؟
هناك حالات صحية وأدوية معينة تتطلب الحذر، حيث قد تتزايد المخاطر عند تناول الثوم، ومنها:
- حساسية الثوم
- الحالات المزمنة التي تؤثر على الجهاز الهضمي والقرحة
- النساء الحوامل والمرضعات
- تناول مضادات التخثر أو أدوية مميعة للدم
- أدوية خفض ضغط الدم
- التحضير للجراحة
- أي أدوية أخرى تتناولها بشكل منتظم
طرق طبيعية أخرى لخفض ضغط الدم
- الإقلاع عن التدخين
- اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن
- زيادة مستوى النشاط البدني
- فقدان الوزن الزائد
- التحكم في مستويات التوتر
